Sablée
Création d’une identité premium pour une biscuiterie artisanale toulousaine, pensée pour refléter la finesse des sablés et affirmer un positionnement haut de gamme.
- Stratégie de positionnement
- Direction artistique
- Création du logo
- Charte graphique
Biscuitière artisanale toulousaine

Le Contexte : un produit premium, une image encore trop fragile
Quand Anne-Charlotte m’a contactée, elle était en plein lancement de sa biscuiterie. Les recettes étaient prêtes, le savoir-faire bien installé, la qualité des ingrédients au rendez-vous. Elle savait exactement ce qu’elle voulait proposer : des sablés fins, délicats, réalisés à la main, avec de très bons produits.
En revanche, son identité visuelle ne suivait pas encore. Elle avait créé son logo elle-même au démarrage, ce qui est très courant quand on lance son activité. Mais rapidement, elle a senti un décalage entre la qualité de ses produits et l’image qu’elle renvoyait. Son logo manquait de structure et ne traduisait pas le positionnement premium qu’elle souhaitait assumer.
Son objectif était clair : vendre sur des marchés toulousains fréquentés par une clientèle exigeante, capable d’investir dans des produits artisanaux de qualité. Pour cela, son image devait inspirer confiance, crédibiliser ses prix et refléter le soin qu’elle met dans chaque détail.
- Concrètement, j’ai travaillé sur :
- Le positionnement de la marque et sa différenciation
- La définition d’une direction artistique élégante et premium
- La création de deux pistes créatives argumentées
- Le développement du logo retenu
- La conception de la charte graphique complète
Mon rôle a été de créer une image alignée avec la qualité réelle des produits et la clientèle visée.
- Après le projet, Anne-Charlotte a pu :
- Assumer pleinement ses prix
- Communiquer avec fierté
- Attirer une clientèle plus en phase avec son positionnement
- Présenter ses produits avec une image professionnelle et cohérente
Son identité reflète enfin son exigence. Et ça change tout.